ボールに卵を割り入れ溶く、そこに牛乳２００ｃｃを入れて混ぜる

１にホットケーキミックス２００ｇと抹茶大さじ１を入れダマがなくなるまでよく混ぜる

くるみを袋に入れてビンの底や棒でたたくと簡単にくだけます。全部細かくしない方が食感が楽しめるので適当にくだいて２に混ぜる

３を炊飯器の釜に入れて炊飯スイッチを押す。炊き上がったら竹串を刺してみて生地が付いて来たらもう一回炊飯スイッチを押す

出来上がったら釜を取り出し、少し冷ましてからひっくり返すと簡単に取り出せます。