超簡単★炊飯器で抹茶ケーキ★
【ホットケーキミックス】【炊飯器】さえあれば、即作れてしまう、とっても簡単で失敗知らずのケーキです♪衝撃に強いケーキ（!?）なので、持ち運びに◎＾＾弾力がスゴイので、不思議な食感を楽しんで下さい（笑）
このレシピの生い立ち
炊飯器でケーキを焼くワザは、昔からお馴染みですが、１度もトライしたことはなく、今回初挑戦してみました。どうせ炊飯器使って楽するのなら、材料も手抜きしちゃえとばかりに、ホットケーキミックスも駆使。どこまでも楽をしよう根性で生まれたレシピです。弾力がね・・・けっこうありますので、歯の弱い方にはオススメしません（爆）蒸しパンのようなホットケーキのような、不思議食感を楽しんで下さいね＾＾
超簡単★炊飯器で抹茶ケーキ★
【ホットケーキミックス】【炊飯器】さえあれば、即作れてしまう、とっても簡単で失敗知らずのケーキです♪衝撃に強いケーキ（!?）なので、持ち運びに◎＾＾弾力がスゴイので、不思議な食感を楽しんで下さい（笑）
このレシピの生い立ち
炊飯器でケーキを焼くワザは、昔からお馴染みですが、１度もトライしたことはなく、今回初挑戦してみました。どうせ炊飯器使って楽するのなら、材料も手抜きしちゃえとばかりに、ホットケーキミックスも駆使。どこまでも楽をしよう根性で生まれたレシピです。弾力がね・・・けっこうありますので、歯の弱い方にはオススメしません（爆）蒸しパンのようなホットケーキのような、不思議食感を楽しんで下さいね＾＾
作り方
- 1
炊飯器の内釜に、サラダ油（分量外）を薄く塗ります。（内釜にサラダ油をポトッと落として、キッチンペーパーで、ササッと塗り広げてね＾＾）
- 2
材料をボウルに入れて、ダマがなくなるまで、よく混ぜます。（抹茶スティックがない場合のみ、●印の材料を使って下さいね＾＾）
- 3
③の生地を、内釜に少し高めの位置から、注ぎ落とす様に流し入れ、最後に内釜を、タオルをしいたテーブルの上などに、軽く落として空気抜きをしたら、普通に炊飯モードで調理スタート＾＾
- 4
炊飯モード終了したら、すぐに取り出して、ケーキクーラーで冷ましてね＾＾（写真は、冷めきってから、お皿に載せたところです）
-
- 5
生クリームを添えて、シフォンケーキ風にしてみました…が！ボヨ～ンと弾力あり過ぎて、フォークで簡単に切れず、手づかみ食べに＾＾；さすがホットケーキの素…食感が（汗）でも、ボロボロこぼれないので、小さいお子様が手に持って食べやすいかも＾＾
-
- 6
これが、抹茶スティックです。スーパーの、コーヒー豆や紅茶などのコーナーにあります。甘味も配分されているので、これを使うと味を調整する必要がなくてラクチン♪
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コツ・ポイント
コツも何も・・・本当に簡単すぎて（汗）
こどもクッキングで、火を使わせるのが心配、オーブンは火傷の恐れも・・・ですが、これなら最後の取り出し以外は安全ですね＾＾夏休み間近で、一緒に混ぜて焼き上がる楽しみを、親子で楽しまれても＾＾「俺、ケーキなんて焼けないぜ」っていう彼氏さん、パパさん、大切な人にいかがでしょう？（笑）
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