ちょ～簡単!!カステラ
わかちゃ☆ @cook_40102287
材料4つで簡単に美味しいカステラができちゃいます（*^^*）
このレシピの生い立ち
卵をたくさんもらったので、母に教えてもらいながら作りました。
ちょ～簡単!!カステラ
材料4つで簡単に美味しいカステラができちゃいます（*^^*）
このレシピの生い立ち
卵をたくさんもらったので、母に教えてもらいながら作りました。
作り方
- 1
大きいボウルに卵を割りいれ、ハンドミキサーで十分に泡立てる。
-
- 2
砂糖を数回に分けて入れながらさらに泡立てる。（ハンドミキサー）
- 3
溶いたはちみつを入れてさらに混ぜる。(ハンドミキサー)
- 4
ふるった強力粉を数回に分けて入れながらゴムべらなどでさっくりと混ぜる。
- 5
型に流しいれ、空気を軽く抜く。
-
- 6
180℃のオーブンで30分焼く。
-
- 7
さらに150℃のオーブンで60分焼く。
↑こんな感じになりました。 -
- 8
一晩寝かせたらしっとりします♪
（もちろんそのままでも美味しいです） -
コツ・ポイント
卵をしっかりと泡立てるのがふんわりさせるポイントです。
甘めがいい人は砂糖を300g、控えめは良い人は200gにしてください。
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