和風ペペロンチーノ☆
トトと。 @cook_40102501
そばパスタにあう和風ペペロンチーノです！そばパスタではなく普通のそばでも美味しいです☆
このレシピの生い立ち
そばパスタにあうソースを作りたくて☆
和風ペペロンチーノ☆
そばパスタにあう和風ペペロンチーノです！そばパスタではなく普通のそばでも美味しいです☆
このレシピの生い立ち
そばパスタにあうソースを作りたくて☆
作り方
- 1
にんにくはみじん切りにする。
鍋に水(お湯)を入れ、沸騰させる。 - 2
そばパスタを茹でる。
フライパンにオリーブ油、にんにく、七味唐辛子を入れて火をつける。 - 3
にんにくの香りが出てきたら具(入れなくてもok)を入れる。
- 4
ある程度火が通ったら火を止め、パスタの茹で汁をお玉1杯くらい入れる。
- 5
パスタが茹で上がったらフライパンに入れ、混ぜる。
- 6
めんつゆを入れ、混ぜる。味を確かめ足りなかったらめんつゆを足す。
- 7
皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
4.のときに茹で汁を入れると多少跳ねるので気をつけてください。
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