お鍋で炊くご飯の炊き方です。火加減さえ気をつければ簡単に美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。私が子供の頃は毎日（朝・晩）無水鍋を使いご飯を炊いていました。お水はいつも目分量で入れて炊いていました。＊水は1合につき180～200mlです。お好みで加減して下さい。