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煮込みハンバーグ☆
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煮込みハンバーグ☆-レシピのメイン写真

煮込みハンバーグ☆

☆ぴぃち☆
☆ぴぃち☆ @cook_40093197

ご飯によく合う☆トマトジュースのソースです☆
このレシピの生い立ち
トマトの水煮がなかったのでトマトジュースにしてみました☆

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トマトの水煮がなかったのでトマトジュースにしてみました☆

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ご飯によく合う☆トマトジュースのソースです☆
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トマトの水煮がなかったのでトマトジュースにしてみました☆

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材料

4人分
  • 合い挽き肉 400g
  • タマネギ 小1個
  • ☆塩 小1
  • ☆酒 大1
  • ★卵 1個
  • ★パン粉 大2、1/2
  • ♡水 1カップ
  • ♡トマトジュース 1カップ
  • ♡顆粒コンソメ 小1
  • ♡砂糖 小1
  • ♡ケチャップ 大1
  • ♡お好みソース 大1
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作り方

  1. 1

    合い挽き肉に☆を入れてねばりがでるまでしっかり練る。粘りが出たらみじん切りのタマネギと★を入れて練る。

  2. 2

    肉種を4等分してフライパンで焼く。片面がこんがり焼けたらひっくり返してフタをして中火で3分くらい蒸し焼きにする。

  3. 3

    余分な油をキッチンペーパーでふき取り、♡を入れて煮込む。

コツ・ポイント

煮込むほどにソースが濃厚に☆お好みソースがポイント♡なければウスターなどでどうぞ★

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☆ぴぃち☆
☆ぴぃち☆ @cook_40093197
2013/01/14 11:10に公開

このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ 卵 酒 トマトジュース 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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