ビーフハンバーガー
Victor103B @cook_40089496
ビーフのもも肉を使った、ヘルシー、ハンバーガー。
今回は、分量外の、冷凍ポテトと、コーンスープをつけあわせに。
このレシピの生い立ち
ハンバーガーは、買ったほうが美味しい、と、思っていたのですが、作ってみたら、好みのお肉もつかえるし、美味しかったので。
ビーフハンバーガー
ビーフのもも肉を使った、ヘルシー、ハンバーガー。
今回は、分量外の、冷凍ポテトと、コーンスープをつけあわせに。
このレシピの生い立ち
ハンバーガーは、買ったほうが美味しい、と、思っていたのですが、作ってみたら、好みのお肉もつかえるし、美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉を一口大に切り、フードプロセッサーなどで撹拌する。
- 2
撹拌した肉を、4等分に分けて、サランラップの上に潰しながら丸く広げる。
（手のひらを広げたくらいの大きさに） - 3
フライパンに油（分量外）をひき、肉を、切れないように気をつけながらはがし、中火でうっすら焦げ目がつくまで両面焼く。
- 4
焼けた肉をとりだして、キッチンペーパーで焦げを拭き取り、パンを切り口を下にして、弱火でじっくり焼いておく。5分くらい
- 5
レタスを洗い、ちぎり、トマトは半分に切り、薄くスライスする。
- 6
ソースの材料を混ぜて、ソースを作る。
-
- 7
好みに盛りつけて完成。
コツ・ポイント
塩胡椒は、あえて入れてません。
色々はさんでも美味しいのですが、シンプルに仕上げました。
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