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簡単　野菜スープ
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簡単　野菜スープ-レシピのメイン写真

簡単　野菜スープ

こっちゃんず
こっちゃんず @cook_40045185

冷蔵庫のお野菜で簡単スープ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で温まりたかった！
時間もかからないし、お野菜も美味しく食べられて満足♪
レシピに起こすほどでもないフツーのスープです（汗）

冷蔵庫のお野菜で簡単スープ！
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時間もかからないし、お野菜も美味しく食べられて満足♪
レシピに起こすほどでもないフツーのスープです（汗）

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こっちゃんず
こっちゃんず @cook_40045185

冷蔵庫のお野菜で簡単スープ！
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冷蔵庫にある野菜で温まりたかった！
時間もかからないし、お野菜も美味しく食べられて満足♪
レシピに起こすほどでもないフツーのスープです（汗）

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冷蔵庫にある野菜で温まりたかった！
時間もかからないし、お野菜も美味しく食べられて満足♪
レシピに起こすほどでもないフツーのスープです（汗）

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材料

4人分
  • 白菜 2枚
  • えのき 1/4袋
  • ベーコン ハーフベーコン2枚
  • コンソメキューブ 1個
  • 水 700ml
  • 醤油 小さじ1/2
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    白菜・えのき・ベーコンを切る。
    （白菜は葉と軸を写真のように切り分ける。）

    • 簡単　野菜スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に分量の水を入れて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰した水にコンソメキューブを1個入れる。

  4. 4

    白菜の軸の部分を入れる。

  5. 5

    火を弱めて（弱めの中火ぐらい。IHで3〜５の強さ）1分後ぐらいにえのきとベーコンを入れる。

  6. 6

    さらに2分後ぐらいに残りの白菜を入れて、醤油を入れる。

  7. 7

    1分ぐらいしたら塩・こしょうで味を調えて出来上がり！！

コツ・ポイント

お野菜・ベーコンに火は通しすぎないこと！
お野菜はクタクタ。ベーコンは出汁ガラになってしまいます。

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こっちゃんず
こっちゃんず @cook_40045185
2013/01/17 03:27に公開
簡単・美味しいレシピを探しています。お菓子とパン作りが最近の趣味です。
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このレシピのキーワード

野菜スープ 白菜 えのき ベーコン

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