玉ねぎはみじん切り、
にんじんはすり金などで、
細目の千切り。または、すりおろしたり、みじん切りでもOK☆

鍋にバターを溶かして、
野菜をしんなりするまで炒めます。

しんなりしたら、
コンソメとお水1カップ入れ、
ご飯をお茶碗一杯ぶんいれます。

ご飯をほぐしながら、
沸騰してきたら、
お粥みたいになるまで様子を見ながら
グツグツします。

鍋底が見えてきたら、
牛乳を入れます。
牛乳を入れたら、塩コショウをして、
粉チーズを入れます。

ゆっくり火を通して、
とろとろしてきたら出来上がり☆