レンズ豆と小松菜のサラダ

szkmama
szkmama @cook_40051524

レンズ豆は鉄分が豊富小松菜とマヨネーズで和えると子供も美味しいサラダになります
このレシピの生い立ち
いつもはバルサミコドレッシングでいただくのですが、マヨネーズで簡単に作ってみました

レンズ豆と小松菜のサラダ

レンズ豆は鉄分が豊富小松菜とマヨネーズで和えると子供も美味しいサラダになります
このレシピの生い立ち
いつもはバルサミコドレッシングでいただくのですが、マヨネーズで簡単に作ってみました

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材料

4人前
  1. レンズ豆 80g
  2. 小松菜 1袋
  3. ハム 4枚
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. チリソース(あればなくてもOK 大さじ1
  6. 小さじ1

作り方

  1. 1

    レンズ豆を豆の3倍の量の水と塩小さじ1で15分茹でる

  2. 2

    小松菜を1cmに切って茹でる

  3. 3
  4. 4

    ハムを適当な大きさに切る

  5. 5

    茹で上がったらざるに取る

  6. 6

    レンズ豆としぼった小松菜とハムとマヨネーズ、チリソースを入れて混ぜる

  7. 7

    出来上がりです

コツ・ポイント

レンズ豆は食べてみてゆで時間が足りなければ多めに茹でて下さい

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(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪近場のグルメと旅行が楽しみ美味しいものに出会えるとつい家で真似して作ります(♥ŐωŐ♥)(σ≧▽≦)σ
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