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鶏手羽元のおろし煮♪
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鶏手羽元のおろし煮♪-レシピのメイン写真

鶏手羽元のおろし煮♪

niko_cafe
niko_cafe @cook_40102560

大根が苦手な方でも美味しく頂ける一品です♪
このレシピの生い立ち
大根おろしが苦手な息子。
鶏手羽元と一緒に煮たらモリモリ食べてくれました＊＾＾＊

大根が苦手な方でも美味しく頂ける一品です♪
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大根おろしが苦手な息子。
鶏手羽元と一緒に煮たらモリモリ食べてくれました＊＾＾＊

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鶏手羽元のおろし煮♪

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大根が苦手な方でも美味しく頂ける一品です♪
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大根おろしが苦手な息子。
鶏手羽元と一緒に煮たらモリモリ食べてくれました＊＾＾＊

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鶏手羽元と一緒に煮たらモリモリ食べてくれました＊＾＾＊

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材料

３人分
  • 鶏手羽元 １０本
  • 大根 ８cm
  • ★お水 ５０cc
  • ★柚子ポン（ポン酢でも可） ５０ccくらい
  • ★お酢 大さじ２
  • ★砂糖(三温糖) 大さじ１
  • ★みりん 大さじ１
  • ★ニンニクすりおろし 小さじ１（チューブで１cm）
  • ★生姜すりおろし 小さじ１（チューブで１cm）
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作り方

  1. 1

    大根はすりおろしておく。（※汁気も一緒に１cap分）

  2. 2

    フライパンに油（分量外）をひき、鶏手羽元を焼き色が付くまで焼く。（余計な油はキッチンペーパーで取り除く）

    • 鶏手羽元のおろし煮♪作り方2写真
  3. 3

    鍋に①と大根おろし（１cap）、★を加えて１０分ほど煮込んだら出来上がり。

    • 鶏手羽元のおろし煮♪作り方3写真

コツ・ポイント

特にコツはありません＾＾
食欲のない時でもサッパリ頂けるかと思います♪

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niko_cafe
niko_cafe @cook_40102560
2013/01/17 12:13に公開
初めまして＾＾パン・お菓子作り、DIYが大好きな一児の母です♡ブログ♡http://ameblo.jp/niko-25-cafe/インスタ♡http://Instagram.com/niko_cafe/
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