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ブルーチーズとゆず胡椒ドレッシングサラダ
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ブルーチーズとゆず胡椒ドレッシングサラダ-レシピのメイン写真

ブルーチーズとゆず胡椒ドレッシングサラダ

杏parlor
杏parlor @cook_40052591

ブルーチーズの臭さ!と、ゆず胡椒との2種類のピリ感が病みつきに! サニーレタスと春菊の苦みにも合うんです、これが^^

このレシピの生い立ち
おつまみのブルーチーズを食べ過ぎてしまわないように(!)、ブルーチーズの味が楽しめるサラダです。ゆず胡椒ドレッシングを教えてあげたお友達からのアイデア.返しです。ありがとう、みぽりん! 梨と春菊の秋の柚子胡椒サラダレシピID:17566999

ブルーチーズの臭さ!と、ゆず胡椒との2種類のピリ感が病みつきに! サニーレタスと春菊の苦みにも合うんです、これが^^

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おつまみのブルーチーズを食べ過ぎてしまわないように(!)、ブルーチーズの味が楽しめるサラダです。ゆず胡椒ドレッシングを教えてあげたお友達からのアイデア.返しです。ありがとう、みぽりん! 梨と春菊の秋の柚子胡椒サラダレシピID:17566999

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杏parlor
杏parlor @cook_40052591

ブルーチーズの臭さ!と、ゆず胡椒との2種類のピリ感が病みつきに! サニーレタスと春菊の苦みにも合うんです、これが^^

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おつまみのブルーチーズを食べ過ぎてしまわないように(!)、ブルーチーズの味が楽しめるサラダです。ゆず胡椒ドレッシングを教えてあげたお友達からのアイデア.返しです。ありがとう、みぽりん! 梨と春菊の秋の柚子胡椒サラダレシピID:17566999

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材料

4人分
  1. サニーレタス 4枚
  2. 春菊 1/2袋
  3. ブルーチーズ 20g
  4. オリーブオイル 大匙2
  5. ゆず胡椒 小匙1
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作り方

  1. 1

    サニーレタス、春菊は見た感じ同量くらい使用。sレタスは手でちぎり、春菊は葉の部分を3、4cmに切りよく水きりする。

  2. 2

    ブルーチーズ(CASTELLO使用)、1枚20gを使用。4等分する。

    • ブルーチーズとゆず胡椒ドレッシングサラダ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイル、ゆず胡椒をよく混ぜ、ドレッシングを作る。(ゆず胡椒はお好みの量で)

    • ブルーチーズとゆず胡椒ドレッシングサラダ作り方3写真
  4. 4

    サニーレタス、春菊をざっくり混ぜ、一人分を取り分け、その上にブルーチーズを細かくして散らしかける。

    • ブルーチーズとゆず胡椒ドレッシングサラダ作り方4写真
  5. 5

    好みの量のドレッシングをかけて、召し上がって下さい。

    • ブルーチーズとゆず胡椒ドレッシングサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

野菜の水切りをしっかりして、ドレッシングはよく混ぜて下さい。オリーブオイルをグレープシードオイルにしてもおいしいですよ~!ゆず胡椒は少しずつ混ぜ、好みのピリ辛さに調整して下さい。

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杏parlor
杏parlor @cook_40052591
2013/01/20 06:13に公開
食べることが大好き!その情熱が作る原動力です。しかし生来のずぼらな性格のためか、その情熱も いかに簡単に作るかということに真っ直ぐに向かって変換されているような気がします。さらに頭の片隅には「DIET」という文字がプワプワしているものですから、低カロリーであることも気にかけています。『簡単・美味しい・見栄え良し・低カロリー』をmottoにレシピmenuをお出ししたいと思います。
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