ブルーチーズとゆず胡椒ドレッシングサラダ
杏parlor @cook_40052591
ブルーチーズの臭さ!と、ゆず胡椒との2種類のピリ感が病みつきに! サニーレタスと春菊の苦みにも合うんです、これが^^
このレシピの生い立ち
おつまみのブルーチーズを食べ過ぎてしまわないように(!)、ブルーチーズの味が楽しめるサラダです。ゆず胡椒ドレッシングを教えてあげたお友達からのアイデア.返しです。ありがとう、みぽりん! 梨と春菊の秋の柚子胡椒サラダレシピID:17566999
ブルーチーズとゆず胡椒ドレッシングサラダ
ブルーチーズの臭さ!と、ゆず胡椒との2種類のピリ感が病みつきに! サニーレタスと春菊の苦みにも合うんです、これが^^
このレシピの生い立ち
おつまみのブルーチーズを食べ過ぎてしまわないように(!)、ブルーチーズの味が楽しめるサラダです。ゆず胡椒ドレッシングを教えてあげたお友達からのアイデア.返しです。ありがとう、みぽりん! 梨と春菊の秋の柚子胡椒サラダレシピID:17566999
作り方
- 1
サニーレタス、春菊は見た感じ同量くらい使用。sレタスは手でちぎり、春菊は葉の部分を3、4cmに切りよく水きりする。
- 2
ブルーチーズ(CASTELLO使用)、1枚20gを使用。4等分する。
- 3
オリーブオイル、ゆず胡椒をよく混ぜ、ドレッシングを作る。(ゆず胡椒はお好みの量で)
- 4
サニーレタス、春菊をざっくり混ぜ、一人分を取り分け、その上にブルーチーズを細かくして散らしかける。
- 5
好みの量のドレッシングをかけて、召し上がって下さい。
コツ・ポイント
野菜の水切りをしっかりして、ドレッシングはよく混ぜて下さい。オリーブオイルをグレープシードオイルにしてもおいしいですよ~!ゆず胡椒は少しずつ混ぜ、好みのピリ辛さに調整して下さい。
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