豚の天ぷらネギソースかけ
めるてぃんCAFE @cook_40053807
「めちゃ旨っ！ねぎソース」をかけた豚の天ぷらです☆
このネギソースがたまらなく美味しい。
子供も旦那も大好きな味です。
このレシピの生い立ち
結婚前から実家でもよく作ってた料理です。
結婚してからも困ったときに出番がやってきます。。。
豚の天ぷらネギソースかけ
「めちゃ旨っ！ねぎソース」をかけた豚の天ぷらです☆
このネギソースがたまらなく美味しい。
子供も旦那も大好きな味です。
このレシピの生い立ち
結婚前から実家でもよく作ってた料理です。
結婚してからも困ったときに出番がやってきます。。。
作り方
- 1
豚肉に、酒、しょう油、たまごを揉み込み下味を付けておく。
- 2
片栗粉をまぶして揚げる。
- 3
レンジ弱でチンしたもやしに、揚げた豚肉をのせ、ねぎソースをかけて出来上がり♪
もやしは無くてもいいですよ～ - 4
もやしを使う場合、チンしたもやしの水分で、そのままだとソースが薄まってしまうので、もやしの水気をよく切ってください。
- 5
いわしの揚げ団子Ver.です。
でも豚肉との組み合わせがBestかも。 -
- 6
「めちゃ旨っ！ねぎソース」レシピID：17893480です。
コツ・ポイント
片栗粉をつけて揚げる際に、団子にならないように、1枚づつ豚肉を広げてきれいに揚げるとカリカリっとして美味しいです。面倒なので私はよく、まとめて揚げてしまい団子になってしまいます・・・
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