超簡単！おつまみにホタテのバタポン♪
shokenママ @cook_40044162
ホタテってバター焼きもとても美味しいけど、チョッとポン酢を入れてサッパリに♪おつまみに最高に合うよ。
このレシピの生い立ち
ホタテが大好きな家族です。バター焼きにも飽きたのでポン酢をinしたら、皆に好評だったので、これからは時々作りたいと思いました。
超簡単！おつまみにホタテのバタポン♪
ホタテってバター焼きもとても美味しいけど、チョッとポン酢を入れてサッパリに♪おつまみに最高に合うよ。
このレシピの生い立ち
ホタテが大好きな家族です。バター焼きにも飽きたのでポン酢をinしたら、皆に好評だったので、これからは時々作りたいと思いました。
作り方
- 1
ホタテは半分の厚さに切る。
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- 2
フライパンにサラダ油を熱しホタテを焼き（焼きすぎ注意)お皿に上げておく。
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- 3
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- 4
同じフライパンを拭き、ポン酢を沸騰させ、バターを加え溶けたら火を消しソースの出来上がりです。
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- 5
ホタテを器に盛り付け、ソースをかけて小ネギの小口切りをトッピングして出来上がりです。
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- 6
2016年8月18日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。
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コツ・ポイント
生食用のホタテは焼きすぎ注意です。固くなってしまいます。簡単ですぐ出来るので◎です。
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