♡鶏とキャべツのやわらか煮込み♡
たえかママ @cook_40057059
鶏の旨みとお野菜の甘みがたぁ～っぷり詰まった、ほろほろと柔らか～い煮物です♡煮汁まで美味しくいただけますよ♦♫♦
このレシピの生い立ち
煮汁まで美味しく食べられる鶏の煮物が食べたくて*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*鶏の旨みと野菜の甘みがぎっしりの優しい味の煮物です(.>ܫ<.) ♬♪♫♬♪♫
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は１口大にカットする。キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、じゃがいもは１口大にカットして、鍋に入れる。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、生姜を炒め、香りがたったら、１の鶏肉を炒める。塩コショウで味付けし、酒をふる。
- 3
鶏肉に焼き色が付いたら、１の鍋に入れる。中まで火が通っていなくてもＯＫです。
- 4
３の鍋に●の調味料を入れ、弱火で４０分煮込む。途中焦げ付かないようにときどき混ぜる。
コツ・ポイント
煮込むだけで～す♥♥
じっくり煮込むのでキャベツたっぷり食べれちゃいます♦♫♦
お酢のおかげで、さっぱり、お肉もほろっほろの柔らかぁ～になります♪
煮込んだ後、少し置いたほうが、味がなじんで美味しいです*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*
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