タコ焼き☆基本生地☆-レシピのメイン写真

タコ焼き☆基本生地☆

じゅんピ
じゅんピ @cook_40029224

基本の生地♪覚えやすく具が少なくても十分美味しく頂けます♪アレンジ自在♪
このレシピの生い立ち
いつでもタコ焼きが作れるように！

タコ焼き☆基本生地☆

麻衣すぎ's cooksnap of when they made タコ焼き☆基本生地☆.
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基本の生地♪覚えやすく具が少なくても十分美味しく頂けます♪アレンジ自在♪
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材料

18cmボウル用
  1. 小麦粉 100g
  2. 鰹出しの素 小さじ2
  3. コンソメの素 小さじ1
  4. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  5. 水 400cc
  6. 卵 L1/2個
  7. 生姜 5g
  8. キャベツ 100g〜
  9. 刻みネギ 適量
  10. 具 100g〜
  11. (トッピング)鰹節、ソース、マヨネーズ、青のり

作り方

  1. 1

    ボウルに粉類を入れ泡立て器でサラサラに混ぜる(振るう代わり)。

  2. 2

    水を加えながらよく混ぜ卵、生姜(微塵切り)を加え混ぜたら生地の完成♪焼くまで冷蔵庫で寝かす。

  3. 3

    刻みキャベツ、刻みネギと好みの具を入れてね♪

コツ・ポイント

生姜を入れること(紅生姜不要)♪コンソメがいい味出します♪小麦粉：水は1：4です♪
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じゅんピ
じゅんピ @cook_40029224
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料理とお菓子作りが生き甲斐です(笑)いろいろ思考錯誤しながら満足のいく味付け目指しています＼(^o^)／将来お袋の味おばあちゃんの味を思い出してもらえるように、おいしいご飯いっぱい作れるようになりたいな～♪クックのみなさんこれからもよろしくです（＾ｕ＾）
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