レンジで激ウマ!鮭とキャベツの蒸し物

RINクック
RINクック @cook_40044982

手を殆ど加えずあっという間に出来る一品~♪
レンジで旨みを逃がさずしっかり美味しい☆
子供達のご飯も進む!進む~♪
このレシピの生い立ち
お魚を焼くだけじゃなくいろいろな方法で作ろうと思って。
蒸したら栄養が逃げなくてとってもいい!

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材料

3~4人分
  1. 生鮭 4切れ
  2. キャベツ 葉5~6枚
  3.  人参 5センチ
  4. エリンギ 1パック
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆油 大さじ1
  8. ☆しょうが(すりおろし) 1片

作り方

  1. 1

    生鮭は骨と皮を取り一口大に切って☆に半日漬けておく。キャベツ一口大、人参千切りエリンギ裂いておく。

  2. 2

    スチーマーか耐熱容器に野菜を敷いて漬けておいた鮭を汁ごと入れる。

  3. 3

    耐熱容器ならラップをしてレンジ600W10分。出来上がり~♪

コツ・ポイント

鮭をしっかり漬けおきしておくと味がしっかりしみて美味しくなります。

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レシピ作者

RINクック
RINクック @cook_40044982
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地元は大好き広島~♪ 旦那サマは九州出身。現在埼玉在住です☆お料理大好き☆美味しいもの大好き☆食べるのも作るのも大好きです☆   よく食べる育ち盛りの息子二人、元気な娘二人、ヤンチャな男の子、旦那サマに美味しいをいっぱい言ってもらえるように頑張りま~す☆
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