イカのホイル焼き

ベルモカ
ベルモカ @cook_40097126

日本酒が欲しくなるよ~おうちで居酒屋・・
このレシピの生い立ち
魚のホイル焼きをイカに変えて作りました。

イカのホイル焼き

日本酒が欲しくなるよ~おうちで居酒屋・・
このレシピの生い立ち
魚のホイル焼きをイカに変えて作りました。

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材料

  1. イカ 1匹
  2. 白菜(下敷き用) 適量
  3. しいたけ えのき 玉ねぎ 人参   適量
  4. みそ  大匙1
  5. イカの肝 1匹分
  6. 酒(無くてもいい) 少々

作り方

  1. 1

     イカの内臓を出して食べやすい大きさに切る 野菜は薄切り
     ☆みそと肝、酒をまぜる

  2. 2

    アルミホイルに白菜、玉ねぎ、イカの順番にのせ、えのき、しいたけ、人参をバランスよくおいて☆をかける

  3. 3

     ホイルで包んで 
    オーブントースターで15分焼く

コツ・ポイント

イカは、切り身でも出来ますが、肝が入るといいおつまみです
肝なしは子供さんにはいいかも+バターで。

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料理はあまり上手くないけど、作るのは大好きです。
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