簡単!たらマヨパスタ

なおマック
なおマック @cook_40095322

本格お店の味が簡単に味わえます。
失敗しないスピード料理。
溶かしバターを使いましたが、バターは固形でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
母が夏休みによく作ってくれた味を再現してみました!

簡単!たらマヨパスタ

本格お店の味が簡単に味わえます。
失敗しないスピード料理。
溶かしバターを使いましたが、バターは固形でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
母が夏休みによく作ってくれた味を再現してみました!

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材料

1人分
  1. たらこ 1腹
  2. コーヒーフレッシュ 15cc
  3. マヨネーズ 大さじ1強
  4. レモン 小さじ1
  5. 塩、胡椒 少々
  6. パスタ 80g
  7. 大葉 3枚
  8. バター 10g

作り方

  1. 1

    塩を入れパスタを茹でます。
    茹で時間はパスタのパッケージの規定通りで良いです。

  2. 2

    タラコは薄皮を包丁の背で取り除きます。マヨネーズ、コーヒーフレッシュ、バターをボールに入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    湯であがったパスタをボールに入れ手早く混ぜ合わせます。
    レモン汁、胡椒を入れたらお皿へ。

  4. 4

    大葉を上に乗せたら出来上がり!
    大葉を混ぜて、刻みのりをちらしてもおいしいですよ。

コツ・ポイント

塩は、パスタを茹でる時に使うだけで大丈夫です。
※たらこに塩がきいています。

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なおマック
なおマック @cook_40095322
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祖母は60年料理教室で先生、母は助手をしており、子供のころから祖母と母の味を舌でおぼえてきました。目と舌で楽しめるお料理を載せれたらと思います。
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