納豆と玉葱の和風パスタ♪
ＢＯＢ【ぼぶ】 @cook_40086714
後乗せ納豆で香り立つ!軽いネバネバさっぱり和風スパゲッティーです♪
味付けも本だしとめんつゆだけでも大丈夫!!
このレシピの生い立ち
納豆が食べたかったのですが、うちには炊飯器が無いのでゴハンの替わりにパスタで!!(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋に湯を沸かしスパゲッティーを茹でる(１２分)。
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き温まってきたら玉葱を炒める。軽く塩。玉葱は好きな形にカットして大丈夫♪僕はざく切りです!
- 3
しんなりしてきたら水200ｃｃ、本だし、めんつゆ、わけぎを加えて少々煮詰める。
- 4
麺の茹で時間マイナス３～４分で麺をフライパンに移し茹でながら煮詰める感じ♪
- 5
茹で時間くらいには水分が飛ぶように火加減を調整し良い感じになったら器に盛り付けて混ぜ混ぜした納豆を乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
お皿にみず菜を飾ってますが彩りが欲しかっただけなのであっても無くても大丈夫です。
納豆も一緒にフライパンで和えても良いのですが、フライパン洗うのが面倒だと思い後乗せネバネバ形式にしました!!(笑)
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