シチューソースに牛乳を100㍉㍑加えあたため、茹でたペンネとｼｰﾁｷﾝを加える。

細かく切ったじゃがいもとえりんぎをバターで焦げ目がつくまでいため、ゆで卵とあえる。

焼いたフランスパンをお皿に並べ、中心部に2を載せ、最後に1を上からかける。
乾燥パセリをふりかけ完成。