ジンジャーケーキ

bastet
bastet @cook_40046834

生姜を使ったシンプルなパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
生姜風味のパウンドケーキの覚書。

ジンジャーケーキ

生姜を使ったシンプルなパウンドケーキです。
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生姜風味のパウンドケーキの覚書。

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材料

パウンド型2本
  1. おろし生姜 大匙1程度
  2. バター 170g
  3. 砂糖 170g
  4. 3個
  5. 薄力粉 200g
  6. ベーキングパウダー 小匙1
  7. クローブ 小匙1/2
  8. シナモン 小匙1

作り方

  1. 1

    薄力粉、BP、クローブ、シナモンをふるう。

  2. 2

    バターをふわっと練り、砂糖、卵の順に混ぜる

  3. 3

    ②に①の粉を混ぜる。型に入れ、170℃のオーブンで50分焼く。

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bastet
bastet @cook_40046834
に公開
ゆるマクロビを始めたので、ここのレシピはいまやほとんど使わなくなってしまいました…。マクロビレシピも徐々にupします
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