【サラダ】ゴーヤとツナちくわのサラダ
*ぷに* @cook_40101355
ゴーヤの苦味と粒マスタードの辛さ（？）が合う！
ゴーヤが苦手な人にも食べて欲しいです('∇')
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きな私。
沢山食べられるサラダを夏になると思考錯誤！
会社の同僚が庭で作っているゴーヤを毎回貰っています('∇')
【サラダ】ゴーヤとツナちくわのサラダ
ゴーヤの苦味と粒マスタードの辛さ（？）が合う！
ゴーヤが苦手な人にも食べて欲しいです('∇')
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きな私。
沢山食べられるサラダを夏になると思考錯誤！
会社の同僚が庭で作っているゴーヤを毎回貰っています('∇')
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切って種と綿を取り、塩（分量外）で揉む。
ちくわは輪切りにし、ツナは水気を切っておきます。 - 2
沸騰したお湯でゴーヤをさっと茹でると苦味が和らぎます（’’。
- 3
ボールに、ゴーヤ・ちくわ・ツナと★の材料を入れて、混ぜ合わせる。
- 4
後は器に盛って出来上がり♪今回はレタスを敷きました(^-^)
コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が好きな人は【２】はやらなくていいと思います。
うちは塩で揉むだけ。
「苦い」と言いながらも彼は黙々と食べます(笑)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17883800
