自分用☆低カロリー生地

フードプロセッサーで作るときの覚書です。全量で662kcal

湯種パン

小さい丸パン４つ分の分量です。

自分用の覚え書き

覚書

菓子パン 惣菜パンの生地

いつものパン生地の覚え書きです

生地から手づくり〜。

美味しく生地できたので覚え書き！子どもにも、大好評でした

ちょっといいことがあったときに・・・いかがですか？

2025大阪万博で食べたベーグルサンドがおいしかったので、作りたくなりました。

薄くてクリスピーな生地です

こどもでも簡単に作れます。

醗酵なしで、思い立ったらすぐ出来ます(笑)

モチモチでおいしいよ☆

全量427kcal

基本ピザ生地 30センチ2枚分

自分用

簡単でふわふわの生地です。

みっちり＆もっちりなベーグルを目指して（｀・ω・´）

卵・バター無し。気泡を多くするため、ミルク&水を増量しております。少々生地が扱いにくいです。時々材料調整するかも。

全粒粉を使ったミニフランスパン♪もちろんHBでも出来ますよ(^o^)/

ちょい軽めのピザが良い時に。

プロのピザ屋さんみたいに 回しながら伸ばしたくなっちゃいますよ^_^

材料をボールに入れて、菜箸でクルクル。あまり手を汚さずにピザ生地ができちゃいます。

備忘録です

手捏ねで作りやすい分量です！！

炊飯器で醗酵だから楽チン♪クリスピータイプのが二枚焼けました！！

ナンがわりにカレーに添えたり、ピタサンド風にも。

丸型の天板3枚分で、ふっくら厚めに仕上がります！冷凍もできます！