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さっぱり☆イカと大葉のレモン醤油和え
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さっぱり☆イカと大葉のレモン醤油和え-レシピのメイン写真

さっぱり☆イカと大葉のレモン醤油和え

いいくん
いいくん @cook_40034912

混ぜるだけのツマミ♪さっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がイカの握りにレモンを絞って、塩をかけて
食べていたのを思い出して。塩とレモンだけで試したけど
もう一味欲しくて、醤油を使いました。

混ぜるだけのツマミ♪さっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がイカの握りにレモンを絞って、塩をかけて
食べていたのを思い出して。塩とレモンだけで試したけど
もう一味欲しくて、醤油を使いました。

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さっぱり☆イカと大葉のレモン醤油和え

いいくん
いいくん @cook_40034912

混ぜるだけのツマミ♪さっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がイカの握りにレモンを絞って、塩をかけて
食べていたのを思い出して。塩とレモンだけで試したけど
もう一味欲しくて、醤油を使いました。

混ぜるだけのツマミ♪さっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がイカの握りにレモンを絞って、塩をかけて
食べていたのを思い出して。塩とレモンだけで試したけど
もう一味欲しくて、醤油を使いました。

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材料

3人
  • イカの刺身 110g
  • 大葉 2枚
  • ポッカレモン100 大匙1
  • 醤油(刺身) 大匙1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    イカソーメンを使用しました。普通の刺身でも、もちろんサバイて頂いてもOkです。

    • さっぱり☆イカと大葉のレモン醤油和え作り方1写真
  2. 2

    大葉をなるべく細い千切り(はさみを使うと細く切りやすい)にして、イカと混ぜる。

  3. 3

    レモン・塩をかけて軽く混ぜたら出来上がり。お好みで醤油をかけてください。

    • さっぱり☆イカと大葉のレモン醤油和え作り方3写真

コツ・ポイント

酸っぱめなので、お好みでレモンは調整ください。

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いいくん
いいくん @cook_40034912
2007/11/25 10:18に公開
★簡単で材料と洗い物は少なくしたい。★大雑把なレシピなのでお好みで調整して下さい。★時々 レシピ・手順・画像の手直します^^;
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このレシピのキーワード

イカ 大葉 刺身

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