ふわふわ♪みぞれスープ

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro

風邪・食べ過ぎなどでお疲れの胃にやさしい♪スープです。
このレシピの生い立ち
お正月の食べ過ぎに♪お腹にやさしいスープを作ってみました。

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材料

2人分
  1. まいたけ 1/2パック
  2. なめこ 1袋
  3. 絹ごし豆腐  1/4丁
  4. 豚バラ肉 50g
  5. A:水 2カップ
  6. A:白だし(16倍濃縮) 大さじ2・1/2
  7. B:大根(おろす) 1/4本
  8. B:万能ねぎ(小口切り) 1本

作り方

  1. 1

    まいたけは小房に分けておきます。豆腐は1cm角に切ります。

  2. 2

    鍋にAを入れて煮立たせ、食べやすい大きさに切った豚肉を入れます。

  3. 3

    2に1を加え、一煮立ちしたら中火で5~7分程煮て火を止めます。

  4. 4

    3を器に盛ってBを添えます。

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レシピ作者

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro
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