香川の郷土料理 しっぽくうどん
しろマル @cook_40076633
香川県の郷土料理です！具材の味が出てほっこり美味しい(*^^*)
我が家の母の味☆
このレシピの生い立ち
お店の料理は里芋が入っていて苦手(^^;
里芋なしのしっぽくうどんを家で食べたくてよく作ります(*^^*)
香川の郷土料理 しっぽくうどん
香川県の郷土料理です！具材の味が出てほっこり美味しい(*^^*)
我が家の母の味☆
このレシピの生い立ち
お店の料理は里芋が入っていて苦手(^^;
里芋なしのしっぽくうどんを家で食べたくてよく作ります(*^^*)
作り方
- 1
鶏肉は一口大に。
大根、にんじんは短冊切り。
たまねぎは太めのスライス。 - 2
鍋に油を引き鶏肉をしっかり炒めます。
-
- 3
鶏肉に火が通ってきたら野菜を加え炒めます。
-
- 4
お水と油揚げを入れ、Aの調味料を入れます。
-
- 5
具材に火が通ったらうどんを入れ、茹で上がったら出来上がり。
-
- 6
お好みで七味やネギをどうぞ。
-
コツ・ポイント
具材は多めが美味しいです。椎茸などきのこを入れても美味しい^^*
我が家はいつも冷凍うどんで作っています☆
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