みそ煮込みラーメン
サッポロ一番 @cook_40095174
みそラーメンを名古屋名物の“みそ煮込みうどん”風に！具材と一緒にお鍋で煮込むだけの簡単☆手軽な一品です。
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番 みそラーメン」を名古屋名物“みそ煮込みうどん”風にアレンジ♪一緒に煮込む具材をうどん用に変えるだけで、一気にみそ煮込みうどん風に変身！アツアツを召し上がれ♪
みそ煮込みラーメン
みそラーメンを名古屋名物の“みそ煮込みうどん”風に！具材と一緒にお鍋で煮込むだけの簡単☆手軽な一品です。
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番 みそラーメン」を名古屋名物“みそ煮込みうどん”風にアレンジ♪一緒に煮込む具材をうどん用に変えるだけで、一気にみそ煮込みうどん風に変身！アツアツを召し上がれ♪
作り方
- 1
今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
-
- 2
鶏肉は小さめのひと口大に切り、しいたけは軸を取って飾り切り、長ねぎは斜め切りにする。
- 3
土鍋に湯500mlを入れて火にかけ、沸騰したら添付の粉末スープを入れて溶かす。麺を入れ、<2>とかまぼこをのせて煮る。
- 4
麺をときどきほぐしながら2分ほど煮て、中央に卵をのせて1分ほど煮込む。お好みで添付の七味スパイスをふる。
コツ・ポイント
卵はあまり火を通しすぎず、黄身が鮮やかなうちに火から下ろしましょう。土鍋を使うとより「みそ煮込み」っぽさが出ます。
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