作り方
- 1
なすを２㎝位の輪切りにし、５分位水に浸けあくぬきする。
キッチンペーパーなどで水分をとる。 - 2
フライパンにサラダ油を入れ中火で１のなすを両面焼く。
- 3
２を焼いてる間に、ツナ缶の余分な油を捨てマヨネーズを、入れ塩コショウし混ぜ合わせておく。
-
- 4
２が焼けたら魚グリルに並べる。
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- 5
３のツナマヨをのせ、焦げ目がつくまで5～10分焼く。
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- 6
あれば、みじん切りにしたパセリを散らし、お好みでめんつゆをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
魚グリルなのですぐ焦げ目がつき時短です。
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