ノンオイルでおからクッキー

べにばな娘
べにばな娘 @cook_40103625

授乳期間で食べるものに制限があり、乳製品も油類がダメなので…それならヘルシーで美味しいものを!と思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
おからを使ったお菓子が作れないかと考えて

ノンオイルでおからクッキー

授乳期間で食べるものに制限があり、乳製品も油類がダメなので…それならヘルシーで美味しいものを!と思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
おからを使ったお菓子が作れないかと考えて

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材料

  1. 生おから 150g
  2. 1個
  3. 砂糖 40g
  4. BP 小さじ1
  5. バニラエッセンス 少々
  6. バナナ(好みで) 3分の1

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃で温め、ボールに卵と砂糖を入れ混ぜる。

  2. 2

    おからとベーキングパウダー、バナナを1に加え、切るように混ぜていきます。

  3. 3

    一口大くらいの大きさを手に取り形を整えて、クッキングシートを敷いた鉄板に並べ25分〜30分焼く。

コツ・ポイント

オーブンによって変わると思いますが、うちの場合はソフトクッキーな感じに仕上がりました。
固めがよい場合はこの後で200℃で五分焼くとサクサクした感じも楽しめます。

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4月に息子が誕生!初めての子育てに悪戦苦闘しながら頑張ってます。よろしくおねがいします
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