ちくわを縦に半分に切る。

ゆず胡椒(チューブ使用)を1cm、マヨネーズを3cmくらいしぼる。

ちくわの手前側からくるくる巻きつまようじでとめる1本に2個ずつさす。

フライパンで焼き色が付くまで焼く。