バターナッツ★クリームサラダ
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299
バターナッツかぼちゃでクリーミーなサラダに♪
このレシピの生い立ち
バターナッツかぼちゃは茹でるとやわらかくなるのでクリーミーなサラダにしてみました(*^-^*)
バターナッツ★クリームサラダ
バターナッツかぼちゃでクリーミーなサラダに♪
このレシピの生い立ち
バターナッツかぼちゃは茹でるとやわらかくなるのでクリーミーなサラダにしてみました(*^-^*)
作り方
- 1
バターナッツかぼちゃは上下半分に切ったらそれぞれ十字に切ってスプーンで種を取ります。
- 2
今回は圧力鍋を使い、加圧して5分ほどで火を止めました。普通の鍋の場合は
水から15分～20分、竹串が通る位に茹でます。 - 3
ザルにあげ、あら熱がとれたら皮を剥きます。
- 4
ボウルにバターナッツかぼちゃ、調味料を全部入れてゴムべらで混ぜて完成です♪
コツ・ポイント
バターナッツかぼちゃの大きさによって調味料を加減してください(^o^)
けっこう柔らかいのでロールパンに挟んだり、食パンに乗せて焼いてもオススメです♪
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