我が家の冷しゃぶ〜サッパリ昆布つゆ〜
アイス大好き♡ @cook_40075837
小さい頃はこれが普通の冷しゃぶだと思ってました（笑）
このレシピの生い立ち
祖母から代々伝わる、我が家のつゆで食べる冷しゃぶ。母がこんぶ茶で簡単にアレンジしてくれました。しゃぶしゃぶとしても、ご飯のお供でもいけます。是非試してほしいです！
我が家の冷しゃぶ〜サッパリ昆布つゆ〜
小さい頃はこれが普通の冷しゃぶだと思ってました（笑）
このレシピの生い立ち
祖母から代々伝わる、我が家のつゆで食べる冷しゃぶ。母がこんぶ茶で簡単にアレンジしてくれました。しゃぶしゃぶとしても、ご飯のお供でもいけます。是非試してほしいです！
作り方
- 1
レタス、にんじん、きゅうりは千切りにする。時間があれば冷蔵庫で冷やすといいです。
- 2
☆つゆ作り。
生姜チューブとお酢以外を小鍋に入れて沸かす。沸いたら、生姜チューブとお酢を入れてよく混ぜる。 - 3
つゆは粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておくとおいしいです。
- 4
お肉を茹でて、野菜の上に盛る。
コツ・ポイント
つゆはこんぶ茶の加減と最後のしょうがたっぷりがポイントです！
早めにつゆにつけてしみ込んだ野菜をお肉で巻いて食べるのが最高です♩
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
すりすりトマトでさっぱり冷しゃぶサラダ♪ すりすりトマトでさっぱり冷しゃぶサラダ♪
いつもの冷しゃぶをたくさんの野菜とともにさっぱりすりトマトだれで♪野菜、お肉、お豆腐etc何でもあいます〜
ハイサイ！シーサー♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17887445
