冷しゃぶサラダ
野菜たっぷり冷しゃぶサラダ
このレシピの生い立ち
見た目も美味しそうな冷しゃぶを作りたくて(*´∀`*)
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見た目も美味しそうな冷しゃぶを作りたくて(*´∀`*)
豚肉は沸騰したお湯で湯がいてから氷水につけて冷やし
クッキングペーパーでしっかりと水気を拭いておいてください。
キューリと人参はスライサーで薄切り
2枚をクルクルと丸めてお皿に並べます
そこに湯がいた豚肉をいれて黒胡麻をトッピング
好みのタレで召し上がってください。
見た目はもちろん、シャキシャキとした食感と豚肉がどんなタレにも合います
私は、ゴマダレ、ポン酢、韓国のヤンニンジャン等その時の気分で食べてます
簡単すぎてコツもポイントもありません(≧∀≦)
クルクル巻いて先にお皿に並べてから豚肉を入れるとやり易いです
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