いかなご救済かぼちゃドリア
薄塩味 @cook_40032792
余りがちないかなごの釘煮を和風ドリアにしてみました。かぼちゃが甘くて美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
いかなごの釘煮とチーズって意外と合うのでは？という突然の思いつきです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを5mmの薄さで食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをして柔らかくなるまでレンジで温める。
- 2
しめじをバラし、サラダ油を引いたフライパンで軽く炒める。だし醤油を加えて、少ししてからかぼちゃも加えて炒める。
- 3
ボウルにご飯といかなごを入れ、全体が色づくように綺麗に混ぜる。
- 4
グラタン皿にご飯を敷き、炒めたかぼちゃとしめじ、ホワイトソース、チーズの順で乗せる。
- 5
オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼いて、出来上がり(^^)
コツ・ポイント
いかなごをたくさん入れるとご飯に味がしっかりついて美味しいです。
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