☆を混ぜ、

そこに卵を加えて混ぜる。

サラダ油をひいたフライパンを中火にかけ、２の半量を細長く流し入れ、

端からクルクル巻いて筒状の卵焼きを作る。

ラップできつく巻き、冷めるまでおく。
残りも同じように作る。

ラップの上に海苔をおき、ゆかりごはん１/２膳を４５度ずらして長方形におく。

長さを半分に切った魚肉ソーセージ、ミートボール3個、３の卵焼きを写真のように並べる。

ゆかりごはん１/２膳をのせ、海苔を中央に向かって折りたたむ。

ラップでギューッと包み、

ひっくり返してなじむまでおく。

ラップごと半分に切り、

焼き海苔（分量外）で作った串を貼る。

お花チップ（紫蘇ふりかけに入っていたものをよけておきました）をトッピングして完成！