簡単な「きゅうりの浅漬け」
ＷａＴヒロコロ @cook_40038985
きゅうりのみで出来る簡単な浅漬けです。シンプルですが意外と美味しい♪
このレシピの生い立ち
きゅうり以外に野菜がなかった時に作ったのがきっかけです。
簡単な「きゅうりの浅漬け」
きゅうりのみで出来る簡単な浅漬けです。シンプルですが意外と美味しい♪
このレシピの生い立ち
きゅうり以外に野菜がなかった時に作ったのがきっかけです。
作り方
- 1
きゅうりを一口大の乱切りにする。赤とうがらしは種を取り小口切りにする。
- 2
ビニール袋に水、塩、赤とうがらしを入れよく混ぜ合わせる。
- 3
その中にきゅうりを入れてよくもみ、袋の口を閉めて冷蔵庫で１時間寝かせて味が染み込めば出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
冷蔵庫で寝かせる時に、何か重しになる物を乗せておくと味が染みやすいです。私は上に皿を乗せました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17887984
