鮭のいそべ焼き
ＨＥＷＡ @cook_40044390
H.22.6.20話題入り感謝♡
ただ焼くより見栄えいいです♪
お弁当にも、もちろん普段のおかずにも。
このレシピの生い立ち
お弁当に魚を入れたかったので。
鮭のいそべ焼き
H.22.6.20話題入り感謝♡
ただ焼くより見栄えいいです♪
お弁当にも、もちろん普段のおかずにも。
このレシピの生い立ち
お弁当に魚を入れたかったので。
作り方
- 1
皮と骨を取り、
３つぐらいに切る。 - 2
酒をふりかけ
しばらく置く。 - 3
キッチンペーパー
などで水気を取り、
小麦粉をまぶす。 - 4
短冊状に切った
のりを巻き、巻き終わりは、小麦粉を水でといたものをつける。 - 5
フライパンにサラダ油をひき、両面焼く。
コツ・ポイント
鮭の切り身は、尾の方が骨がとりやすいですよ。
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