白菜と豚ひき肉のピリ辛中華スープ
oNACHIKOo @nachiko
ピリ辛で体があったまる白菜のスープです♫♬ゴマもたっぷり入れました♡
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので、あったまるスープを食べたくて♫♬
白菜と豚ひき肉のピリ辛中華スープ
ピリ辛で体があったまる白菜のスープです♫♬ゴマもたっぷり入れました♡
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので、あったまるスープを食べたくて♫♬
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに、長ねぎ・にんにくはみじん切りにする。白ゴマは半摺りにする。
- 2
鍋にゴマ油・にんにく・長ねぎを入れて弱火にかける。香りがたったら、豚ひき肉を加え、ポロポロになるように炒める。塩・胡椒を軽くふる。
- 3
白菜を加えて炒め、しんなりしたら水、鶏がらスープの素を入れてひと煮立ちさせてから中火にし、5～6分煮る。
- 4
醤油・コチュジャン・白ゴマを加えてひと煮立ちさせたら出来上がり♫♬
コツ・ポイント
濃さは醤油、辛さはコチュジャンでお好みに調整してくださいね。
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のぶのぶママ -
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