豚バラは食べやすい大きさに、白菜は３cm幅くらいに切っておく。豆腐は角切りにする。

フライパンにサラダ油を敷き、豚バラ、白菜を炒め、塩、胡椒する。

水を入れひとたちしたら、鶏がらスープの素、豆板醤を投入、豆腐を入れ、５分程煮込み、ごま油、塩、胡椒で味を整えて完成。