☆5分で簡単☆ ブロッコリーの和風サラダ

ナッサン☆ @cook_40104058
ブロッコリーの超簡単&大量消費向けレシピです。
すぐにできるので、食卓に野菜が足りない時おすすめです(^ ^)
このレシピの生い立ち
時間はないけど、もう1品ほしい。
ブロッコリーをちょっと工夫して食べたい!と思いついたレシピです。
☆5分で簡単☆ ブロッコリーの和風サラダ
ブロッコリーの超簡単&大量消費向けレシピです。
すぐにできるので、食卓に野菜が足りない時おすすめです(^ ^)
このレシピの生い立ち
時間はないけど、もう1品ほしい。
ブロッコリーをちょっと工夫して食べたい!と思いついたレシピです。
作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分けて、塩少々を入れた熱湯で茹でる。
- 2
1分茹でて湯から上げ、自然に冷ます。
冷水で冷ます必要はありません。(水っぽくなってしまうので) - 3
ブロッコリーを皿に盛り、全体にかつおぶしをかける。
- 4
ごま油、薄口醤油の順で、ブロッコリーに回しかける。
- 5
最後に、かつおぶしもう少々と炒りごまを振って、完成!
※写真は1人分でブロッコリーを盛ったものです。
コツ・ポイント
ブロッコリーの茹で加減はお好みで。
ごま油と薄口醤油は、とくに計量せずに直接回しかけてもOK!
とにかく手軽においしく、です。
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