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☆カツオのユッケ風サラダ
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☆カツオのユッケ風サラダ-レシピのメイン写真

☆カツオのユッケ風サラダ

ナピト
ナピト @cook_40054173

「鰹」人気検索トップ10入り☆彡卵黄がカツオに絡んで美味しいサラダです。醤油ドレッシングも美味しいです。
このレシピの生い立ち
カツオの季節になったので(^-^)

「鰹」人気検索トップ10入り☆彡卵黄がカツオに絡んで美味しいサラダです。醤油ドレッシングも美味しいです。
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☆カツオのユッケ風サラダ

ナピト
ナピト @cook_40054173

「鰹」人気検索トップ10入り☆彡卵黄がカツオに絡んで美味しいサラダです。醤油ドレッシングも美味しいです。
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カツオの季節になったので(^-^)

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材料

2人分
  • カツオの刺身かたたき 1パック
  • カツオのづけ用
  • ・酒 大2
  • ・醤油 大2
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 10センチ
  • レタス 4枚
  • 卵の黄身 1〜2個
  • ドレッシング
  • ・鶏がらスープのもと 小1/2
  • ・砂糖 大2
  • ・醤油 大2
  • ・酢 小2
  • ・ごま油 小1
  • ・いりごま 大1
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作り方

  1. 1

    カツオを醤油と酒に漬ける

    • ☆カツオのユッケ風サラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはスライスして水にさらします

    • ☆カツオのユッケ風サラダ作り方2写真
  3. 3

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせます

    • ☆カツオのユッケ風サラダ作り方3写真
  4. 4

    レタスはちぎって人参は細切りにします

    • ☆カツオのユッケ風サラダ作り方4写真
  5. 5

    お皿に水気を切った野菜を敷きます。カツオを乗せます

    • ☆カツオのユッケ風サラダ作り方5写真
  6. 6

    ドレッシングをかけて卵黄を乗せて出来上がりです。

    • ☆カツオのユッケ風サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

卵黄を乗せる時は野菜とカツオにくぼみを作って空間をあけておくと乗せやすいですよ。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2015/04/03 01:50に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

サラダ ユッケ かつお たたき レタス にんじん 卵 酒 刺身 玉ねぎ 卵黄

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