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簡単に作れるニンジン、ブイヨン仕立て
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簡単に作れるニンジン、ブイヨン仕立て-レシピのメイン写真

簡単に作れるニンジン、ブイヨン仕立て

ウサミックス
ウサミックス @cook_40103742

薄いながらもニンジンの食感も楽しめますし、肉料理や魚料理の付け合わせとしてもマッチします。
このレシピの生い立ち
ニンジン余るので、簡単にできるものないかと思って作ってみました。

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ウサミックス
ウサミックス @cook_40103742

薄いながらもニンジンの食感も楽しめますし、肉料理や魚料理の付け合わせとしてもマッチします。
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ニンジン余るので、簡単にできるものないかと思って作ってみました。

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材料

1人分
  • にんじん 1本
  • チキンブイヨン 小さじ2
  • 水 100cc
  • 塩胡椒 3振り
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作り方

  1. 1

    ピーラーでニンジンの皮を剥きます。

  2. 2

    皮を剥いたら、強めにピーラーでニンジンを剥き、塩胡椒を振ります。
    ※左側が剥いだニンジンで、右側がニンジンの本体です。

    • 簡単に作れるニンジン、ブイヨン仕立て作り方2写真
  3. 3

    鍋に水、ブイヨン、ニンジンを入れて火を中火にします。
    沸騰したら弱火にして2,3分茹で完成です。

コツ・ポイント

ニンジンの厚さを均一にすると食感が均一で楽しめます。

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ウサミックス
ウサミックス @cook_40103742
2016/08/16 12:07に公開
結婚を機に料理に目覚め、よく家族や子供のためにいろいろ作るようになった初心者です。
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にんじん

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