キャベツは適当な大きさに，小松菜は根元を切り落として3～4センチの長さに切る。ウィンナーは2センチくらいの長さに切る。

にんにくはみじん切りに，タカの爪は種を取り除いて小口切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し，ウィンナーを入れる。軽く焼き色がついたら，にんにくとタカの爪を入れにんにくの香りがしてきたらキャベツと小松菜を入れ炒める。

キャベツと小松菜がしんなりしてきたら，塩，コショウ，旨み調味料を加え炒める。野菜に火が通ったら出来上がり。