簡単!きしめんの梅大葉パスタ

zezzy
zezzy @cook_40053201

茹でて、刻んで、混ぜるだけ!和の材料で作るパスタ。栄養価が高く美肌にも強い味方の梅&シソのダブル効果で美味しくキレイに♪
このレシピの生い立ち
食欲がないときにさっぱりしたパスタが食べたくて!

簡単!きしめんの梅大葉パスタ

茹でて、刻んで、混ぜるだけ!和の材料で作るパスタ。栄養価が高く美肌にも強い味方の梅&シソのダブル効果で美味しくキレイに♪
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食欲がないときにさっぱりしたパスタが食べたくて!

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材料

1人分
  1. きしめん 80g
  2. 大葉 8枚
  3. 梅干し(大) 1個
  4. 湯で汁 大さじ1
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
  6. 鰹節(糸削り) 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    きしめんをたっぷりのお鍋で湯でる

  2. 2

    大葉は千切り、梅干しは種を外してたたいてペーストにしておく

  3. 3

    ボウルに梅干しときしめんの茹で汁、めんつゆ、を加えて混ぜ、その中にきしめんと大葉を入れて混ぜる。

  4. 4

    お好みで、鰹節を乗せて、できあがり!

コツ・ポイント

☆きしめんはゆで過ぎないように!
☆梅干しはお好みで!はちみつ漬けの梅干しで作ると甘めになりますよ。

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