鯖とチーズのトマトピンチョス
ヤドン１ @cook_40455770
小腹が空いたとき、お昼ごはんにでもついつい作りたくなる一品！調理器具一つで誰でも作れる最強時短料理！
このレシピの生い立ち
ピンチョスの本場スペインで作られている味を色々な人に知ってもらいたいと思った。けれど、材料を集めるのが大変なので、日本にある材料だけで作ってみたいと思った。ぜひ、作ってみてください！
鯖とチーズのトマトピンチョス
小腹が空いたとき、お昼ごはんにでもついつい作りたくなる一品！調理器具一つで誰でも作れる最強時短料理！
このレシピの生い立ち
ピンチョスの本場スペインで作られている味を色々な人に知ってもらいたいと思った。けれど、材料を集めるのが大変なので、日本にある材料だけで作ってみたいと思った。ぜひ、作ってみてください！
作り方
- 1
フランスパンをお好みの厚さに切る(上記の写真ほどの厚さを推奨）
- 2
切ったパンにそれぞれ小さじずつトマトソースをぬる
- 3
鯖を（なるべく形が崩れないように）それぞれパンに乗せる
- 4
スライスチーズ:横から見て鯖の上に覆いかからないように細長く切って乗せる
粉チーズ: お好みの量乗せる - 5
トースターでチーズが柔らかくなるまで焼く
(チーズを良い感じのところまで焼いてしまうとパンが焦げる) - 6
胡椒を振りかけて、完成！
コツ・ポイント
・胡椒をかけすぎると味が濃くなるので要注意！
・火を使わずに手短に作れる最強の一品！
・和風の鯖と洋風のチーズを使った珍しいマッチ！
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