伝説のスタ丼をイメージして、
豚厚切り肉でボリューム感をアップさせました〜
歯ごたえあって食べ盛りの男子にぴったり！！
このレシピの生い立ち
息子達の大好きな伝説スタ丼を家にあった厚切り肉で再現してみました。
一度さっと茹でることで脂分がおちて、味付けには片栗粉を少し混ぜることによって厚切り肉にアジが染み込みやすくしました。