とろとろオムレツ
玉ねぎとほうれん草、ミンチ、トマトが入ってるので、とろとろでーす。
このレシピの生い立ち
中途半端な挽肉をなんとかメインメニューにしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くイチョウ切り、ほうれん草は、3cm位の長さで切ります。
- 2
フライパンをあたためて、油をひいて、玉ねぎ、ミンチを炒めます。
- 3
軽く塩コショウして、ほうれん草と、1口大に切ったトマトを入れ、さらに炒めます。
- 4
汁気が出てきたら、刻んだコンソメを入れます。
- 5
汁気がなくなってくるまで、中火～強火で炒めます。
- 6
別の小さめのフライパンをあたため、油をひき、溶き卵2個分を流し入れます。
- 7
軽く混ぜて、半分固まってきたら、具を4分の1入れて、巻きます。これを4個分作ります。
- 8
お皿にのせて、好みでケチャップをかけて、いただきます。
コツ・ポイント
汁気が出るのが嫌な人はトマト少なめで。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17890298
