簡単＊米粉マフィン
ここなつみる @cook_40080407
簡単、すぐ出来る、しっとり米粉マフィン(o’∀’o)
このレシピの生い立ち
米粉を使いたかったのでマフィンに。洗い物も少なく済むし、マフィンカップに入れやすくするためにジップロック使ってみました
簡単＊米粉マフィン
簡単、すぐ出来る、しっとり米粉マフィン(o’∀’o)
このレシピの生い立ち
米粉を使いたかったのでマフィンに。洗い物も少なく済むし、マフィンカップに入れやすくするためにジップロック使ってみました
作り方
- 1
大きめジップロックをボウル代わりにすると便利です。そのまま材料を計って入れてモミモミして混ぜます
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- 2
バターを常温にして砂糖と混ぜます
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- 3
牛乳、卵を入れて混ぜ
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- 4
米粉と塩、ベーキングパウダーも入れてしっかり混ぜて下さい
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- 5
オーブンを180度に予熱
- 6
ジップロックの先をハサミで切ってそのままマフィン型に絞り出します
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- 7
マフィン型をトントンと叩いて生地をならします
- 8
チョコチップをパラパラと乗せます
- 9
オーブン180度で18〜20分焼きます
- 10
トッピングはチョコチップ以外にもお好みで楽しんでください。
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コツ・ポイント
お砂糖控えめです。トッピングで甘いものを乗せるときはこれくらいでもいいと思いますが甘いほうがよければ、お砂糖を少し増やして調整してください。
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