ベーコンは1cm幅くらいにカットし炒め、卵は目玉焼きにします。

海苔に、ご飯→キャベツ→ベーコン→目玉焼き→ご飯の順に重ね、胡麻、塩をふります。

四方から包み、半分にカットして出来上がりです。